Pay Helado con Costra de Palanqueta las Sevillanas
Producto: Palanquetas Las Sevillanas
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 60 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 tubo de galletas tipo María
- 1 taza de Palanqueta Las Sevillanas® en trozos
- 90 gr de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 520 gr de tofu drenado
- 3/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de miel de abeja
- 200 gr de chocolate semi amargo derretido
Preparación:
1
En un procesador muele las galletas y la Palanqueta.
2
Derrite la mantequilla y mezcla con lo molido. Cubrir un molde con papel encerado y coloca en el fondo la mezcla, aplasta con una cuchara. Refrigera.
3
Mezcla todos los ingredientes del relleno en el procesador de alimentos hasta que tengan una textura lisa y estén bien combinados.