Rollitos Primavera con Tito Cajetito Las Sevillanas
Producto sevillanas: Tito Cajetito
Porciones: 10
Tiempo de preparación: 25 minutos
Nivel de dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne molida de pollo
- 2 zanahorias peladas y en tiras delgadas
- 1/2 pepino pelado y en tiritas delgadas
- 1/2 taza de germen de soya
- 1/2 taza de col finamente rallada
- 1/4 de cebolla finamente picada
- 10 hojas de papel de arroz
- 3 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 1/2 taza de agua Aceite en aerosol
Vinagreta - 1/3 taza de Tito Cajetito Las Sevillanas®
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
Preparación:
1
Precalienta el horno a 170 ºC.
2
Para la vinagreta calienta en una olla el Tito Cajetito, la salsa de soya, agua, pimienta y aceite de ajonjolí. Calienta a fuego medio y deja que hierva por 5 minutos. Retira del fuego y reserva.
3
Para los rollitos, calienta en una cacerola el aceite de ajonjolí, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade la carne molida y cocina por 5 minutos. Agrega la zanahorias y la col. Deja cocinar por 5 minutos y retira del fuego. Deja enfriar.
4
Coloca en cada hoja de papel de arroz dos cucharadas de mezcla de pollo y una tira de pepino.
5
Dobla las puntas cubriendo el relleno y luego enrolla para formar un taquito. Con una brocha unta un poco de agua. Enrolla presionando para que no se salga el relleno.
6
Coloca en una charola para horno. Cuando tengas todos tus rollos listos, rocía con el aceite.
7
Mete al horno por 10 minutos o hasta que estén dorados. Cuando estén listos saca del horno.
8
Sirve calientes y acompaña con la vinagreta.